Yame, de Fukuoka, tiene un sabor más intenso y con carácter. Miyabi, de Shizuoka, ofrece un perfil más suave. Ambos son de primera cosecha: la elección depende de cómo te guste disfrutar tu matcha.
¿Cuál me recomiendan si es mi primer matcha?
Si buscas un sabor suave para comenzar, te sugerimos Miyabi. Si prefieres descubrir un matcha más intenso desde el primer sorbo, elige Yame.
¿Cuántas bebidas puedo preparar con 30 g o 100 g?
Depende de cuánto matcha uses. Con una porción de 2 g, puedes preparar aproximadamente 15 bebidas con 30 g y 50 con 100 g. Si prefieres usar 3 g por bebida, tendrás unas 10 y 33 porciones, respectivamente.
Prepara y conserva
¿Cómo preparo mi matcha y qué cantidad necesito?
Para comenzar, tamiza 2 g de matcha, agrega 60 ml de agua a unos 80 °C y bate hasta obtener una mezcla uniforme. Puedes disfrutarlo así o añadir leche para preparar un latte. Ajusta la cantidad de matcha a tu gusto.
¿Necesito un batidor de bambú o puedo usar un espumador?
Puedes utilizar cualquiera de los dos. El batidor de bambú o chasen ayuda a mezclar el matcha y crear una espuma fina (se recomienda más); un espumador eléctrico es una alternativa práctica. Tamiza primero el polvo para facilitar la preparación.
¿Por qué mi matcha queda con grumos o sabe amargo?
Los grumos pueden aparecer porque el polvo es muy fino y se agrupa fácilmente. Tamizarlo antes de batir ayuda a evitarlos. Si el sabor resulta demasiado amargo para ti, prueba usar agua menos caliente o reducir la cantidad de matcha.
¿Cómo debo guardarlo y cuánto dura una vez abierto?
Mantenlo bien cerrado, protegido de la luz, el calor, la humedad y los olores fuertes. Se recomienda refrigerarlo para mantener su frescura y sabor. Una vez abierto, consúmelo pronto para disfrutar mejor su aroma y sabor.
Pedidos y envíos
¿A dónde hacen envíos y cuánto cuestan?
Realizamos envíos a todo México. El costo depende de tu código postal y de la opción de envío que elijas. Puedes consultarlo al finalizar tu compra / escribiéndonos antes de hacer tu pedido.
¿Cuánto tarda en llegar mi pedido y cómo lo rastreo?
Preparamos tu pedido en 1-2 dias habiles despues de la compra. Una vez enviado, la entrega suele tardar según tu ubicación y la paquetería. Te compartiremos tu guía por correo electrónico / WhatsApp para que puedas seguir su recorrido
¿Manejan precios de mayoreo o pedidos para cafeterías?
Para consultar opciones de mayoreo, escríbenos al canal de contacto y cuéntanos qué matcha te interesa, la cantidad que necesitas y tu ciudad. Te compartiremos la disponibilidad y las condiciones aplicables.
Elije tu matcha
¿Cuál es la diferencia entre Yame y Miyabi?
Yame, de Fukuoka, tiene un sabor más intenso y con carácter. Miyabi, de Shizuoka, ofrece un perfil más suave. Ambos son de primera cosecha: la elección depende de cómo te guste disfrutar tu matcha.
¿Cuál me recomiendan si es mi primer matcha?
Si buscas un sabor suave para comenzar, te sugerimos Miyabi. Si prefieres descubrir un matcha más intenso desde el primer sorbo, elige Yame.
¿Cuántas bebidas puedo preparar con 30 g o 100 g?
Depende de cuánto matcha uses. Con una porción de 2 g, puedes preparar aproximadamente 15 bebidas con 30 g y 50 con 100 g. Si prefieres usar 3 g por bebida, tendrás unas 10 y 33 porciones, respectivamente.
Prepara y conserva
¿Cómo preparo mi matcha y qué cantidad necesito?
Para comenzar, tamiza 2 g de matcha, agrega 60 ml de agua a unos 80 °C y bate hasta obtener una mezcla uniforme. Puedes disfrutarlo así o añadir leche para preparar un latte. Ajusta la cantidad de matcha a tu gusto.
¿Necesito un batidor de bambú o puedo usar un espumador?
Puedes utilizar cualquiera de los dos. El batidor de bambú o chasen ayuda a mezclar el matcha y crear una espuma fina (se recomienda más); un espumador eléctrico es una alternativa práctica. Tamiza primero el polvo para facilitar la preparación.
¿Por qué mi matcha queda con grumos o sabe amargo?
Los grumos pueden aparecer porque el polvo es muy fino y se agrupa fácilmente. Tamizarlo antes de batir ayuda a evitarlos. Si el sabor resulta demasiado amargo para ti, prueba usar agua menos caliente o reducir la cantidad de matcha.
¿Cómo debo guardarlo y cuánto dura una vez abierto?
Mantenlo bien cerrado, protegido de la luz, el calor, la humedad y los olores fuertes. Se recomienda refrigerarlo para mantener su frescura y sabor. Una vez abierto, consúmelo pronto para disfrutar mejor su aroma y sabor.
Pedidos y envíos
¿A dónde hacen envíos y cuánto cuestan?
Realizamos envíos a todo México. El costo depende de tu código postal y de la opción de envío que elijas. Puedes consultarlo al finalizar tu compra / escribiéndonos antes de hacer tu pedido.
¿Cuánto tarda en llegar mi pedido y cómo lo rastreo?
Preparamos tu pedido en 1-2 dias habiles despues de la compra. Una vez enviado, la entrega suele tardar según tu ubicación y la paquetería. Te compartiremos tu guía por correo electrónico / WhatsApp para que puedas seguir su recorrido
¿Manejan precios de mayoreo o pedidos para cafeterías?
Para consultar opciones de mayoreo, escríbenos al canal de contacto y cuéntanos qué matcha te interesa, la cantidad que necesitas y tu ciudad. Te compartiremos la disponibilidad y las condiciones aplicables.
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